发糕培训可以选择多个地方，以下是一些建议：

许师傅发糕培训中心

成立于2006年，拥有国家专利。

三到四分钟蒸出20到25斤发糕，口感好，有独特的大米香味。

专业发糕机，三项电或照明电均可使用，高效、安全、节能。

新东方学校

提供小吃技术培训，包括发糕。

可以实地考察学校，了解教学质量和师资力量。

培训费用适中，经营难度不大。

南宁飘味香小吃培训机构

提供一对一教学模式，注重实践操作。

适合自由职业者、在岗投资者、技术升级人员。

贵名厨餐饮培训学校

提供发糕培训，师傅可定制培训方案。

发糕特色是加入糯米酒发酵，营养丰富。

武汉东方神厨专业小吃培训

强调实践教学，确保学员能学到真技术。

南方城市如岳阳、惠州

发糕为当地传统小吃，可学习正宗制作方法。

选择培训机构时，建议实地考察，比较不同机构的教学质量和费用，以及是否符合自己的学习需求和预算。同时，也可以考虑自己的学习方式和偏好，选择最适合自己的培训机构。