水费通常应计入管理费用科目。管理费用是企业为了组织和管理生产经营活动而发生的费用，包括员工工资、办公费用、水电费等。水费作为间接费用，与企业的直接生产活动没有直接关系，但它是维持企业日常运营必不可少的支出。

需要注意的是，水费的会计处理可能因企业的具体情况和会计政策而有所不同。例如，如果水电费是用于办公用途，则可以计入管理费用科目；如果用于生产车间的日常运营，则可能先计入制造费用科目，再结转到生产成本科目中。

请根据您企业的实际情况进行会计科目的选择和账务处理