根据提供的信息，宿州中职老师的工资水平可能因个人职称、教龄、地区等因素有所不同。以下是一些概括性的信息：

对于刚入职的中专教师，工资通常在4000元左右。

随着教龄的增长，工资会有所提升，年长的中职老师一个月扣除五险一金后可能剩余5000多元。

职高教师的工资一般在4000到6000元之间。

工资还可能包括乡镇补贴、绩效、班主任费以及延时课时费等额外收入。

请注意，这些信息可能不是最新的，并且具体情况会因个人情况和学校政策而异。建议直接咨询宿州当地的教育部门或学校以获得最准确的工资信息