如果您想学习烤鸡制作技艺，以下是一些推荐的培训机构：

专业餐饮培训学校

厨仟艺：提供烤鸡专项课程，涵盖选材、腌制、调味到烤制的全套技术，并强调实操练习。

河北育英小吃培训中心：正规国办学校，有高级技师授课，提供一对一教学，并承诺技术免费升级和终身跟踪服务。

山东甄选集团：提供小吃培训、烧烤培训等，有完善的教学设施和经验丰富的教师团队。

地方特色烤鸡培训班

长沙湘味轩：提供优惠活动，包括学一个技术再赠送一个，以及任选4样学习只要3200元等福利。

石家庄摇滚烤鸡培训班：提供一对一手把手指导，全实操教学。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

课程内容：是否全面涵盖烤鸡制作的各个环节。

教学方式：是否以实操为主，能否提供一对一指导。

师资力量：是否有经验丰富的讲师授课。

创业支持：是否提供市场分析、设备采购建议等创业指导服务。

费用与承诺：培训费用是否透明，是否提供包会合同和技术升级服务。

口碑与评价：其他学员的评价和学校的口碑也是选择的重要因素。

建议您根据自己的具体需求和位置，对比不同培训机构提供的服务和条件，选择最适合您的烤鸡培训地点。同时，您可以直接联系这些培训机构了解更多详情，并根据自己的情况做出选择