如果您想学习西餐咖啡，以下是一些您可以考虑的选项：

专业咖啡学校

王森咖啡西点西餐学校：提供咖啡、西点、西餐的专业培训和产品研发，并在多个城市设有分校。

铂澜咖啡学院：专注于咖啡文化，提供咖啡入门、鉴赏、西餐烹饪培训等课程。

意大利ITC咖啡学院：由意大利皇室咖啡传人授课，传授西方咖啡文化。

知名培训机构

新东方烹饪学校：提供西点西餐类高技能专业人才的培养和输送。

上海威利旺卡：采用情景化教学，拥有专业硬件设备和经验丰富的师资。

在线课程

网易云课堂、 腾讯课堂等在线教育平台提供咖啡制作相关课程。

咖啡馆实习

在知名咖啡馆如 星巴克、 Manner等进行实习，可以在实践中学习咖啡制作技巧。

选择适合您的学习方式和环境非常重要。您可以根据自己的需求、时间安排和学习偏好来选择最合适的课程或学校。希望这些建议对您有所帮助，