在湖南，如果你想学习烧烤技术，以下是一些推荐的烧烤培训机构：

新东方烹饪学校

特点：名气大，多年教学经验，提供全面的理论知识和实践教学。

适合：想要系统学习厨艺和餐饮创业的学生。

食为先小吃培训学校

地址：

岳麓校区：湖南省长沙岳麓麓景路396号三楼（梅溪湖东地铁3出口500米）

雨花校区：湖南省长沙雨花中意一路798号高升时代广场3楼（长沙汽车南站旁）

特点：提供线下烧烤培训，有多个校区选择。

长沙创想培训基地

特点：师傅热心，提供手把手的教学，并附赠详细配方资料。

湘味轩美食培训

特点：成立多年，全国多家连锁店，提供技术包教包会的承诺，并协助学员分析开店运营问题。

湘味源小吃培训班

特点：专业烧烤技术培训，提供正宗烧烤技术学习，注重实操教学。

选择培训机构时，建议对比不同学校的特点、课程内容、师资力量以及学员反馈，选择性价比高的培训机构进行学习。同时，亲自实地考察和体验教学环境也是非常重要的步骤。