中职中技包括以下方面：

中等职业教育：

为学生提供职业技能教育的学校类型，包括技工学校、职业高中、中专等。

中等技术教育：

侧重于中等技术学校，面向初中毕业生或具有同等学力的学生，提供为期三年的职业技术教育，旨在培养中级技术人才。

专业设置：

中技学校课程通常包括基础文化课程（如语文、数学、英语）和专业技能课程，以提升学生的文化素养和职业技能。

培养目标：

中技教育注重实践操作能力和职业技能的培养，旨在帮助学生适应社会就业或继续深造。

涵盖领域：

专业涵盖机械、电子、建筑、化工、计算机等多个领域，为各行各业培养技术人才。

教育意义：

中职中技教育对于推动国家经济发展、提高劳动者素质、促进就业等方面具有重要意义。