蛋糕制作师的工资因地区、经验、公司规模和职位等因素而异。以下是一些概括性的信息：

学徒期间：工资通常在1500元左右。

入门级：有一定经验后，工资可能在2000-3000元。

中级：5年左右工作经验的蛋糕师工资约为4000元左右。

高级职位：在2线城市五星级酒店甜品主管月薪约为5000元，传统蛋糕师傅约为6000元。

高技能：具备产品研发能力、自我研发配方的蛋糕师，工资可高达8000到20000元。

地区差异：一线城市工资水平通常高于二线城市。

请注意，这些数据仅供参考，具体薪资还需根据个人情况和所在地区的市场行情来确定