油炸小吃培训的费用因培训机构、课程内容、培训周期等因素而异。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用范围：

炸串小吃培训：

1000元至3000元。

炸油条培训：2000元至4000元。

炸鸡培训：基础课程800-1500元，中级课程1500-3000元，高级课程3000-5000元。

炸货培训：

1000元至3000元。

炸薯片培训：基础课程1000元至2000元，进阶课程3000元至5000元。

请注意，这些费用可能包含配方费、技术教学费、设备使用费以及食材使用费等。此外，有些培训机构可能还会提供住宿和餐饮服务，这可能会对总费用产生影响。

在选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

培训机构的资质证书和教学质量。

培训课程的详细内容，包括是否包含创新口味的制作方法。

培训周期，如一周班、半月班等。

毕业生就业情况。

额外费用，如材料费和工具费。

请根据您的具体需求和预算，选择合适的培训机构和课程