在上海嘉定区，如果您正在寻找中餐培训，以下是一些推荐的机构：

新东方厨师烹饪

特点：新东方烹饪学校是知名的烹饪教育机构，提供全面的中餐培训，并与国内外多家知名餐饮企业有合作。

地址：位于嘉定区，具体地址请通过官方渠道查询。

蜂大厨餐饮

特点：提供专业的餐饮培训服务，注重实操教学。

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新纪元烹饪技工学校

特点：专注于烹饪技术教育，提供系统的课程。

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中原厨师学校

特点：提供传统的中式烹饪培训。

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英佳尔餐饮培训

特点：注重餐饮管理的培训，适合有意向从事餐饮管理的人士。

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玖盛培训学校

特点：提供多样化的中餐培训内容。

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此外，还有 上海煌旗小吃培训和 上海食为先小吃实训机构也是不错的选择，它们提供的小吃培训也颇受欢迎。

在选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如课程内容、师资力量、学费预算等）进行详细了解，并考虑实地考察或参加试听课程。同时，您也可以参考网上的用户评价和最新信息来做出决定。