学习牛肉粉面技术，您可以选择以下途径：

专业培训机构

长沙红星鹏飞小吃培训学校：位于湖南长沙，提供特色小吃培训、食品技术研发等。

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校：位于兰州，专门教学牛肉面全套技术。

山东甄选餐饮小吃培训学校：以专业性和教学质量著称，适合学习正宗牛肉面。

烹饪学校

许多烹饪学校或专业培训机构都提供牛肉粉面制作课程。

网络平台

在牛肉粉店或餐饮企业实习，跟随师傅学习牛肉粉面的制作过程。

食品加工企业

部分食品加工企业也会提供牛肉粉面制作技术的培训。

地方特色培训