在惠州，如果您想学习数控技术，有几所培训机构提供了数控编程和加工的专业课程，以下是一些推荐的选项：

惠州仲恺技工学校

地址：惠州市仲恺高新技术产业开发区潼侨镇潼侨工业园联发大道南面123号

特色：省重点技工学校，功能齐全、设施设备先进、环境优美，拥有数控加工专业。

惠州市博赛技工学校

地址：具体地址未提供，但提及为市直属学历制技工学校，数控/模具专业实力雄厚。

惠州大亚湾佳睿教育电脑培训学校

地址：惠州大亚湾澳头新澳大道54号

特色：提供CNC数控编程工程师培训、CNC调机技术员培训等，拥有十多年CNC数控编程经验的全职老师。

惠阳CNC调机技术员培训

地址：具体地址未提供，但提及专业培训CNC数控编程工程师和CNC调机技术员。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

教学质量和师资力量

实训设施和课程内容

实习安排和就业支持

学校的地理位置和设施条件

学员评价和就业情况

建议您亲自参观这些学校，了解它们的课程设置、师资力量、实训设备以及过往学员的反馈，从而作出最适合您的选择。