炒菜培训的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而异。以下是一些参考信息：

初级炒菜培训费用通常在几千元至万元不等。

一些城市的大城市可能会有5000-8000元左右的初级炒菜课程。

专业的高级课程可能会高达上万元。

线上课程或短期速成班可能相对便宜，而长期系统培训则可能更贵。

短期课程如基础烹饪班、小吃培训班、一个月速成班，学费在2000-6000元之间。

中期课程如中级厨师专业、半年制专业、西餐专业、烘焙专业，学费在4000-15000元之间。

长期课程如一年制专业、两年制专业、三年制专业，学费在6000-30000元之间。

请注意，这些费用可能包含课程学费和所需材料费用，也可能包含其他如工具、服装等附加费用。建议根据个人需求和所选课程的具体情况来确定费用。