蒸肠粉的时间通常取决于肠粉的厚度、蒸具的火力以及个人口味。以下是一些基本的指导时间：

对于较薄的肠粉，蒸制约2-3分钟通常足够，直到表面鼓起大泡、变得透明且用筷子能轻松挑起。

如果肠粉比较厚，可能需要适当延长蒸制时间。

一般来说，蒸制时间在10-15分钟之间比较合适，以避免过软或糊状。

在蒸制过程中，建议适时观察肠粉的状态，以确保其口感和质地符合个人喜好。

请根据您的具体情况调整蒸制时间