海底捞作为知名的火锅连锁品牌，其新员工培训地点的选择通常考虑以下因素：

地理位置：

培训地点通常选在门店附近的酒店或宾馆，以便新员工方便前往。

设施设备：

培训地点需要具备完善的设施设备，如投影仪、音响设备、电脑等，以支持培训活动的顺利进行。

环境氛围：

一个良好的学习环境对于新员工培训至关重要。

此外，海底捞利用其企业培训平台——云学堂，提供全面的学习培训系统，包括考试、知识库、视频、直播、AI教练等功能，以满足不同层面的学习培训需求。