关于炸南瓜饼的培训费用，根据提供的信息，价格范围从300元到1280元不等。以下是几个不同的培训机构提供的培训费用信息：

1. 合肥创业小吃培训学校南瓜饼培训部：

学费：300元

包含：技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等

特点：中途不收取任何费用，免费提供吃住

2. 湘南食为天餐饮培训中心：

学费：

1280元

包含：技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等

特点：免费提供配方、参考选址、经营培训、产品更新

3. 其他培训机构：

学费：600元到1000元不等

包含：技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等

特点：中途不收取任何费用

请注意，这些信息可能随时间变化，建议在决定参加培训前直接联系培训机构获取最新的报价和课程详情。