在福州，如果您想学习制作肠粉，以下是一些推荐的培训机构：

石磨肠粉培训中心

特色：

提供正宗石磨肠粉培训，老师手把手教学，传授全套技术，包括核心调料配方。

学习方式：学员可亲自练习，操作简单，上手快。

福建华南厨师培训学校

特点：

具有丰富的肠粉培训经验，设备齐全，环境优越，并在福州、厦门、泉州等地设置教学点。

服务：提供全面的餐饮培训，包括中式烹调等。

福州石磨肠粉专业培训机构

优势：

拥有经验丰富、治学严谨的师资队伍，采用实操教学模式，结合理论与实践教学。

后续支持：提供品牌化运营支持，助力学员快速掌握创业技能。

在选择培训机构时，请核实商家的资质，并注意交易过程中身份及商品/服务的真实性。您可以根据自己的时间安排和培训需求，选择合适的课程和培训机构进行学习