学习制作披萨可以选择以下一些知名的培训机构：

王森西餐培训班：

提供良好的教学，学费大约在1000元到1500元。

新东方烹饪技术培训学校：

同样提供良好的教学，学费在1000元到1500元。

百味达：

专注于西餐快餐培训，性价比较高。

食味源餐饮技术培训总校：

注重健康新鲜食材，以纯手工制作著称。

名食园：

提供良好的服务，费用合理，无乱收费现象，理论与实操相结合。

Dr.Pizza：

提供全方位商业咨询服务，包括技术培训、产品研发等。

意大利披萨学院：

专注于教授正宗意大利披萨制作技术。

纽约披萨学院：

提供全面的披萨制作课程，包括面团制作、配料和烘烤等。

芝加哥披萨学院：

提供不同风格的披萨制作技巧。

山东甄选餐饮小吃培训学校：

以专业的披萨教学著称。

比萨美食培训学校：

提供铁盘披萨、筛盘批萨等专业技术培训。

选择培训机构时，可以考虑教学质量、师资力量、教学设施以及市场口碑等因素。同时，也可以考虑实地考察或参加试听课程，以便更好地了解培训机构的教学风格和课程内容。