郴州烘焙培训的选择可以参考以下几家机构：

港焙国际西点学院

提供面包烘焙、裱花蛋糕、法式甜品、创意甜品、轻食简餐、咖啡饮品及调酒等多项目培训。

环境优质，气氛温馨，拥有专业教学老师和一流设备器具。

针对创业学员提供门店选址装修、设备采购、菜单设计优化等实战扶持。

郴州港焙甜品学校

专业西点技能培训，课程系统化，小班教学。

提供韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕、法式西点、咖啡奶茶、轻食、糖水等课程。

学习安排灵活，可单项或综合学习。

甜蜜时光西点甜品学校

专注法式西点教育，硬件设施完备，环境优雅交通便利。

提供欧式风格体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、甜品房、裱花厅等教学环境。

优嘉烘焙学校

隶属于香港优嘉甜品培训学院，提供技术研发、教育培训、开店指导等服务。

酷德烘焙培训

提供零基础16天全能蛋糕班，课程包含10大品类、30技术手法，适合想开店学员。

南阳百甲蛋糕培训学校

不限制学习时间，提供后期免费回校学习升级技术的机会。

选择烘焙培训机构时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学习环境以及是否提供创业扶持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友的意见，以作出最适合自己的选择。