如果您想学习烩面技术，以下是一些推荐的培训机构：

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供全面的烩面制作课程，涵盖选材、和面、拉面、调汤、配菜等。

拥有经验丰富的师资团队，提供实操机会，并传授市场经营知识。

易厨易店餐饮培训班

专注于河南烩面培训，提供100%全程实操学习，帮助学员快速掌握技术。

郑州烩面世家

提供一对一教学，使用正宗的河南烩面制作工艺。

河南省烹饪技艺培训学校

设有多种烹饪课程，包括备受欢迎的河南烩面课程。

郑州新东方烹饪学校

提供多种烹饪课程，包括河南烩面制作，教学质量高。

豫香园餐饮培训学校

提供一对一技术指导，实践操作，并承诺永久技术支持与咨询。

黄河技术学院

拥有专业烹饪师资队伍和河南烩面实训基地，注重实操和创业指导。

选择培训机构时，请考虑其师资力量、课程内容、实操机会以及是否提供创业支持等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，