在重庆，如果您想学习卤菜技术，以下是一些推荐的培训机构：

卤味阁

特点：在重庆有多个连锁店，提供卤味技术培训。

品味轩餐饮卤菜培训

特点：大型综合性餐饮机构，提供卤菜培训服务。

牛斗碗餐饮培训

特点：专业经营重庆小面、新派川渝名卤等，提供实战培训、店面选址、装修、营销等服务。

百家汇卤菜培训

特点：卤菜做得正宗且美味，收费合理，适合想学习技术并开店的人。

四川省重庆新东方烹饪学校

特点：提供正宗的卤菜技术，费用透明，生意兴隆。

曾氏卤菜培训学校

特点：位于南岸区汉星广场，口碑良好，提供全面的卤菜制作及店面经营管理课程。

巴渝卤菜培训中心

特点：提供专业的卤菜培训，老师态度好，手把手教学。

嘿巴适餐饮