卤味培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，卤味培训的学费大致在以下范围内：

线上课程：约在几百到一千元之间，适合初学者入门。

线下培训：一般在一千到三千元不等，具体费用依机构的知名度、课程内容和老师的经验等因素而定。

实体店学习：学费可能在5000-6000元之间，通常提供实操性较强的学习环境。

全套卤味技术：学费大致在3000-5000元。

请注意，这些费用可能因地区、培训机构的不同以及培训内容的深度和广度有所变化。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资力量、教学设施及后续支持服务，并根据自己的预算和需求做出选择。