大型饭堂面点培训的费用会根据培训机构的不同、培训内容的丰富程度、师资力量、教学设施以及学习时长等因素有所不同。以下是一些参考信息：

如果学习的是整套的中式面点，费用一般在2000至5000元不等。

如果学习的是西餐面点，费用可能会更高一些。

学习不同种类的面点，如灌汤包、肉包、花卷馒头等，费用也会有所差异。

一些专业的烹饪学校提供的全套学习费用可能在2000至5000元之间，而单品学习费用可能在几百到几千元不等。

高级或特色面点师培训课程的费用可能在6000至10000元，甚至更高。

一些培训机构可能会提供包含开店指导和营销技巧的综合培训，费用也会根据培训内容的不同而有所变化。

建议您根据自己的实际需求，实地考察不同的培训机构，了解详细的课程内容和收费标准，以便做出合适的选择。