卤料培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，卤料培训班的费用大致如下：

线上课程：费用在几百到一千元之间，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作经验。

线下培训：费用通常在1000元到3000元之间，具体费用取决于机构的知名度、课程内容和老师的经验。

卤菜实体店或老店学习：学费可能在5000元到6000元，提供实操性较强的学习环境。

卤菜培训班：费用范围从1800元到9800元不等，需注意费用包含的学习时长和内容。

选择卤料培训时，建议您根据自己的需求、预算以及对学习质量的期望，对比不同培训机构提供的服务内容和价格，做出合适的选择。同时，您还可以询问培训费用包含的具体内容，例如是否包括卤菜制作设备、配方、菜品制作以及摆盘经营等系统学习内容