北京烧烤学员培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

线上视频学习：学费较为便宜，大概在 300-1000元左右。

小吃培训公司：学费适中，大概在 1500-6000元左右。

烧烤实体店学习：大概在 5000-8000元左右，有些店铺可能收费更高，达到 10000元以上。

速成班：如果是正规烹饪学校里的速成班，费用通常在 1000-6000元之间，具体取决于学习内容。

特色速成班或私人订制：费用可能会更高。

请注意，这些价格可能随时间变化，建议在决定学习前，直接联系培训机构获取最新的报价和课程详情。同时，建议实地考察和比较不同培训机构，选择最适合自己需求和预算的课程