在太原学习挖掘机操作技术，一般需要的时间如下：

培训学校学习：通常需要2至3个月的时间，具体取决于个人的学习能力和基础。

工地实践学习：跟随经验丰富的师傅学习，可能需要3个月左右的时间，但时间会因工地实际情况而异。

自学：如果具备较强的自学能力和动手能力，可能1个月左右就能学会基础操作，但完全掌握可能需要更长时间。

请注意，学习挖掘机不仅需要理论学习，还需要大量的实践操作，以确保安全和熟练度。希望这些信息对您有所帮助，