学习早餐厨艺，您可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

如新东方烹饪学校、山东甄选、厨仟艺等，提供系统的烹饪课程，包括早餐制作。

优势：有资深教师团队，提供全面的学习体验，包括理论知识和实操。

职业培训机构

提供与当地口味和需求贴近的早餐制作课程，费用相对较低，适合初学者。

在线烹饪课程平台

提供视频教程、图文解析等，便于在家学习，但需注意课程质量。

大型早餐店或饭店

通过学徒方式学习，可以实际观察和操作早餐制作过程。

美食节目和书籍

通过自学获取知识和灵感。

专门的面点技术品牌

如山东甄选，提供专业的面点技术培训，包括早餐制作。

选择培训机构时，考虑因素包括：

课程内容与师资力量：是否包含理论知识、实际操作、市场分析等。

实践教学：是否有充足的机会进行实操，以掌握技能。

费用：根据您的预算选择合适的课程。

口碑：选择有良好口碑和丰富经验的培训机构。

地理位置：选择方便到达的培训机构，最好选择您所在城市或附近地区的学校。

您可以根据自己的情况和偏好，选择最适合您的学习方式。希望这些建议对您有所帮助，