当前宁波咖啡培训补贴的具体金额如下：

补贴金额：600元

补贴条件：

1. 具有本市户籍的人员（机关事业单位在编人员及学生除外）；

2. 非本市户籍人员需缴纳过宁波市失业保险的企业职工（或持有居住证）；

3. 法定劳动年龄内（男性16-60周岁，女性16-50周岁）的人员考核合格后。

请注意，补贴费用可能会随国家政策调整，具体金额以最新政策为准。