初中毕业后，学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合的专业。以下是一些适合初中毕业生的专业：

男生专业选择：

汽车维修：

随着汽车行业的快速发展，汽车维修人才的需求与日俱增。

厨师烹饪：

烹饪行业热度不减，适合喜欢美食和厨艺的学生。

电子商务：

互联网行业蓬勃发展，电子商务人才需求广泛。

计算机专业：

计算机技术热门，适合对计算机技术感兴趣的学生。

新能源技术：

环保意识提高，新能源领域需求增加。

智能加工专业：

现代制造业的核心，适合喜欢动手操作的学生。

民航管理：

随着民航业的迅速发展，民航管理人才需求大。

女生专业选择：

护理专业：

男生和女生均可选择，医院等医疗机构对男护士的需求较大。

幼师专业：

适合喜欢与孩子相处的女生，国家对幼儿教育的重视使得幼师专业前景良好。

会计学专业：

适合对数字敏感，希望从事财务工作的学生。

美容化妆专业：

形象设计行业蓬勃发展，适合对美容感兴趣的学生。

城市轨道交通专业：

随着城市交通的发展，该专业人才需求旺盛。

其他专业选择：

数控专业：

技术含量高，工业性企业需求大。

机电专业：

机电一体化方面起步晚，相关人才需求呈上升趋势。

学前教育专业：

适合对幼儿教育感兴趣的女生。

网络新媒体专业：

互联网行业热门，适合对新媒体感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业前景，做出最适合自己的选择。