学习烧烤技术可以通过多种途径，以下是一些推荐的地方：

专业烧烤培训学校

提供从基础到高级的烧烤课程。

包括烧烤原料选择、技巧、调味配方等知识。

通常有实操环节，让学员亲手操作。

烹饪学校

职业技术学校或烹饪学校中的烧烤课程。

学习理论知识及系统操作流程和规范。

结合其他烹饪课程，拓宽视野。

实体店学徒

在烧烤店或餐厅当学徒，观察师傅操作。

学习选材、腌制、烤制等各个环节的技术。

在线教学视频

通过Coursera、Udemy等在线教育平台提供的烧烤课程。

适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

烧烤店或餐厅

直接到感兴趣的烧烤品牌或店铺询问培训。

有些店铺可能提供实习机会。

小吃培训机构

报名参加专业的烧烤技术培训课程。

通常有专业教学老师进行理论知识和实践操作指导。

自学

购买烧烤相关书籍、杂志，研究食材选购、处理、腌制及技巧。

可以在家尝试制作，逐步积累经验。

选择适合自己需求的学习方式，无论是通过专业的培训机构、烹饪学校，还是在线学习，重要的是实践和探索，以提高烧烤技术