武汉的粉面培训选择较多，以下是几家备受推荐的培训机构：

武汉皇氏御厨特色小吃培训学校

特点：传承百年老字号店技术，独特的粉面馆技术配置，口味独特，汤汁红亮醇厚。

地址：中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米。

御美味武汉早餐面点班

特点：位于“中国科教第三城”，师资力量雄厚，教学质量高，结合不同区域特色饮食。

地址：武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号。

湖北御美味华中餐饮培训学校

特点：环境优美，依山傍水，交通便利，提供特色餐饮美食培训。

武汉欧米奇

特点：属于新华教育集团，专注西点培训，师资力量强大，无隐性收费。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

教学质量：

选择有丰富教学经验和良好口碑的学校。

师资力量：强大的教师团队可以提供更好的学习体验。

课程设置：根据您的需求选择合适的课程级别和培训周期。

地理位置：选择交通便利、环境优美的地点进行学习。

费用：比较不同学校的收费情况，选择性价比高的学校。

建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。