如果您想学习制作蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烘焙培训学校

杜仁杰实战烘焙学校：提供实战教学，涵盖85度C、好利来等名店的核心产品技术。

哈尔滨新东方烹饪学校：提供不同级别的蛋糕烘焙课程，如西点创业班、就业班等。

成都新东方西点学校：专业教学标准化，技能阶段性训练目标明确。

欧米奇西点学校：提供西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等课程内容。

广东东南蛋糕培训学校：提供厨师培训、西餐培训、西点培训等。

蛋糕店或面包店

您可以在当地的蛋糕店或面包店做学徒，这样可以在实践中学习，但可能需要较长时间。

线上学习

网络上有许多在线课程和教程，适合想要灵活安排学习时间的人。

翻糖蛋糕工作室

欣明法式甜点翻糖蛋糕工作室等提供翻糖蛋糕等高级蛋糕制作技巧的培训。

食品工厂

在食品工厂中，您可以学习到更全面的蛋糕制作流程和技术。

社区烘焙培训班

一些社区中心或烘焙店会组织烘焙技能培训班，适合想要提升就业技能的居民。

选择适合您的学习方式和环境非常重要。您可以根据自己的需求、时间安排和经济状况来选择最合适的培训选项。希望这些建议对您有所帮助，