如果您想学习制作酸嘢，以下是一些您可以考虑的选项：

玉林食为先小吃

地址：玉州区教育中路589号华呈酒店二楼（中医院旁）

特点：提供传统酸嘢技术教学，1人报名2人学，包含技术配方和标准流程。

学习时长：根据个人学习能力而定，没有时间限制。

酸小嘢

提供：正宗广西酸嘢商用版配方做法培训及小吃批发。

培训形式：到酸嘢实体店学习，理论加实操练习，模拟创业情景。

包含内容：培训费、配方、原材料和提供的新鲜果蔬。

南宁饭店小嘟来美食街

活动：南宁广播电视台小记者研学团曾到此学习南宁酸嘢的历史和文化，并亲手制作酸嘢。

广州嘉禾分校等

上课校区：广州多个区域

上课时段：白天班、晚班、周末班等

特点：常年招生，提供特色酸嘢教学，包括泡制、酱泡型、醋泡型等。