在太原，如果你想学习制作西餐，以下是一些你可以考虑的选项：

太原欧米奇西点西餐学校

特色：实操为主，拥有进口教学设备和优质原料，老师手把手教学，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。

地址：太原市小店区坞城路。

亮点：提供0元试学营活动，免费学习甜品、咖啡、蛋糕和饼干。

山西新东方烹饪学校

特色：名气较大，提供正规的西式烹饪教育。

地址：太原市小店区坞城路。

太原交通学校西餐烹饪专业

特色：专业师资、实训设施、实习安排优良。

地址：太原市小店区坞城路。

其他选择

你还可以考虑其他提供西餐培训的机构，如唐人餐吧、天一宫大酒店等，但具体信息可能需要进一步确认。

选择学习西餐的地点时，建议实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程内容以及就业情况。同时，也可以关注学校是否有优惠活动或试学课程，以便更好地评估是否适合你的学习需求