制作冰挂耳咖啡的步骤如下：

1. 准备材料：挂耳咖啡包、凉水或矿泉水、冰块。

2. 将挂耳咖啡包沿撕开线打开，并挂在杯子上。

3. 倒入适量凉水或矿泉水至杯子中，大约200ml左右。

4. 放入足够的冰块至杯子中。

5. 盖上杯盖或保鲜膜，放入冰箱冷藏至少8小时，让咖啡充分冷却。

6. 冷萃完成后，取出杯子，轻轻摇晃使咖啡与冰块充分混合。

7. 倒入另一个干净的杯子中，即可享用冰挂耳咖啡。

您可以根据个人口味添加糖、奶或奶油等调味品。希望您制作愉快!