当前中国烘焙培训市场上有许多知名的学校，以下是部分备受推崇的烘焙培训学校：

新东方烹饪学校

优势：行业知名度高，名人效应强。

课程：提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙技能培训。

蓝带国际学院

优势：起源于法国巴黎，办学历史悠久，费用含金量高。

课程：提供甜点证书课程、烘焙证书课程等。

欧米奇全国连锁培训学校

优势：行业知名度高，课程全面，办学环境优良。

课程：提供烘焙甜点全能班、精英班、精品班、经典班等。

王森咖啡西点西餐学校

优势：办学历史悠久，师资团队强，教学设施齐全。

课程：提供烘焙西点全能班、面包饮品专业精修班等。

杜仁杰实战烘焙学校

优势：专注于烘焙创业培训，拥有丰富的教学经验和资源。

课程：以85度C、好利来、巴黎贝甜等烘焙名店的核心产品技术为教学核心。

新东北西点蛋糕培训学校

优势：学历制、短训两全，国家级师资团队，高就业率。

课程：提供西点蛋糕专业课程，定向委培，保证就业。

西安亨通烘焙学校

优势：专业技术学校，陕西省烘焙协会高级烘焙人才培训基地。

课程：提供职业技能培训、新产品开发、职业资格鉴定等。

选择烘焙培训学校时，建议考虑学校的办学历史、师资力量、课程设置、教学环境、费用性价比以及就业支持等因素。您可以根据自己的具体情况和需求，对比不同学校的特点，选择最适合自己的烘焙培训学校。