在芜湖，如果您想学习制作小吃，以下是一些推荐的培训机构：

芜湖善媛坊特色小吃培训学校

特点：提供专业餐饮培训，拥有市级办学许可证，颁发等级资格证书。

实操基地：多家大型加工厂、食堂等。

芜湖飘飘香小吃培训学校

特点：在芜湖飘飘十香餐饮管理有限公司旗下，提供小吃培训服务。

食为先小吃培训

培训课程：包括羊肉粉、馄饨、螺蛳粉、锅贴、寿司、冒菜等。

新东方小吃培训

培训课程：卤味、杂粮煎饼、馒头、煎饼果子、重庆小面、烤鸭等。

裕早小吃培训学校

特点：提供1对1指导，注重理论与实践相结合的教学方式。

芜湖星厨烹饪职业培训学校

特点：经国家劳动和人力资源部批准成立，提供中式烹调到西式烘焙等多样化课程。

食尚香小吃培训学校

特点：专业厨师师傅一对一实践操作教学，融入经营管理知识。

安徽新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，提供丰富的教学经验和行业资源。

芜湖鼎正餐饮小吃培训学校

特点：提供中西餐饮培训服务，涵盖面食、小吃等。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的需求和兴趣，对比不同学校的课程设置、师资力量、学费以及实操机会等因素，选择最适合自己的培训机构进行学习。同时，您也可以实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更多第一手信息。