在丽水，如果您想学习早餐制作技术，以下是一些建议的培训机构：

新东方厨师培训学校

特点：提供多样化的早餐制作技术，品种丰富，造型美观。

优势：知名度高，设施齐全，环境优美，有多个校区。

食尚香小吃培训学校

特点：成立于2004年，是中国规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。

优势：致力于新品研发和技术培训，涵盖早点面点培训等专业。

老兵小吃培训

特点：提供上百种小吃项目，有优惠活动如学二送一、学三送二，包学会。

优势：专业师傅教学，适合想学习各种小吃技术的人。

石老磨小吃培训学校

特点：拥有百余种特色风味小吃，包括地方小吃、面食、饼类、油炸系列等。

优势：口味独特，适合各地经营。

引航餐饮技术培训中心

特点：提供一站式涉外和教育服务，整合了国内外优秀的教育资源。

优势：口碑好，提供特色食品的核心技术。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和预算，对比不同学校的特点和优势，选择最适合您的培训机构。同时，您也可以参考网上的用户评价和最新的发布信息来做出决策。