学习面食技术，可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

成都新东方烹饪学校：提供全面的面食技术教学，学校专业且老师负责。

山西国际面食学校：隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪等专业培训。

郑州新东方烹饪学校：新东方烹饪教育是中国烹饪教育领先品牌，提供多种菜系和技能教育。

地方特色培训班

蜀妈面食技术培训班：提供正宗的川渝面食技术，专业导师团队手把手教学。

成都蜀味缘铺盖面培训：提供专业的铺盖面技术培训。

线上与社交平台

快手平台上的肖姐面食坊：以其鲜面条技术获得关注，可通过网络学习。

政府举办的培训班

花垣县第一期农村实用技术中式面点师培训班：由政府主办，提供理论教学与实操演练。