根据最新的数据，佛山市的最低工资标准如下：

全日制就业劳动者月最低工资标准为1900元/月。

非全日制就业劳动者小时最低工资标准为18.1元/小时。

此外，佛山市的职工年平均工资水平如下：

全市企业职工月平均工资标准为1900元/月。

非全日制职工小时平均工资标准为18.1元/小时。

请注意，这些数据可能随时间而变化，建议查看最新的官方发布信息以获得准确数据