当前问题：肥肠鱼培训哪里好

根据提供的信息，以下是几个推荐的肥肠鱼培训机构：

蜀味缘肥肠鱼火锅技术培训班

特点：提供教学方式，不保留关键技术，确保学员技术达到品尝时的标准。

服务：长期免费解决技术疑难问题，提供菜品更新。

特色：以鲜活、美味为主，采用四川火锅技法，结合豆瓣酱和秘制火锅料，口味麻辣鲜香。

重庆飘味香餐饮培训中心

特点：提供肥肠鱼培训，有独特口味和新颖做法。

特色：肥肠鱼看似简单，但做法中有“奥妙”，以特色口味和独特做法吸引学员。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

教学质量：是否提供良好的教学环境和专业的指导。

技术传授：是否不保留关键技术，确保学员能完全掌握。

菜品更新：是否能提供菜品的更新，以适应市场需求。

售后服务：是否提供长期的技术支持和疑难解答。

建议联系上述培训机构了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。