当前中国餐饮培训领域有多所知名的学校，以下是一些备受推崇的餐饮培训学校：

新东方烹饪学校

特点：全国知名，提供多种菜系培训，如川菜、湘菜、粤菜等。

地点：北京、武汉、成都、广州等地设有分校。

刘清西点培训学校

特点：专注于西式糕点制作培训。

山东蓝翔培训学校

特点：以汽车维修、焊接、数控等专业著称，也提供餐饮相关培训。

湖北新东方烹饪职业培训学校

特点：位于武汉，提供川菜、湘菜等专业培训。

皇氏御厨餐饮培训

特点：位于武汉，以实战技能培训著称。

俏巴蜀烹饪职业技能培训学校

特点：位于四川，专注于川菜培训。

成都飘味香餐饮培训

特点：位于四川，提供多样化的川菜培训项目。

深圳创富餐饮管理有限公司

特点：位于深圳，提供餐饮管理培训。

幸福西饼蛋糕培训学校

特点：位于深圳，专注于蛋糕和西点制作培训。

广州市御厨餐饮培训中心

特点：提供川菜、湘菜、粤菜等菜系培训，并设有就业办事处。

北京唐人美食学校

特点：提供中式烹调师、西式烹调师等专业培训，注重实操能力培养。

重庆新东方烹饪学院

特点：位于重庆，是培养中高级烹调师和烹饪管理人才的重要基地。

培研教育

特点：位于长沙，提供西式餐饮培训，包括咖啡调配师课程。

深圳启程小吃培训基地

特点：提供小吃制作培训，涵盖奶茶、甜品、烧腊等项目。

选择培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业支持等因素。同时，可以实地考察或参考网上的学员评价来做出决定。