根据提供的信息，2024年新东方中餐学费如下：

短期课程

中餐基础课程：2000~5800元/月

专业技能课程：4000~6800元/月

长期课程

全日制中餐烹饪课程（2-3年）：

1万~2万元每年

其他课程

初级中餐烹饪班：3000元-5000元

中级中餐烹饪班：8000-15000元

高级中餐烹饪班：

16000-30000元

其他费用

一年制中餐学费：5000到10000元不等，包含学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、书费以及住宿费

请注意，这些费用可能因地区、学校、课程内容、教学设施等因素有所不同，建议直接联系新东方烹饪学校或相关教育机构获取最准确的报价信息