在郑州，自学考试的可选专业非常丰富，涵盖了多个学科领域。以下是一些常见的专业：

1. 经济管理类专业：

经济学

管理学

会计学

市场营销

金融学

2. 工程技术类专业：

计算机科学与技术

电子信息工程

机械工程

建筑学

3. 文化教育类专业：

汉语言文学

历史学

教育学

法学

社会学

4. 医学卫生类专业：

临床医学

中医学

护理学

药学

5. 行政管理专业：

行政管理

人事行政

前台

总经理助理或秘书

6. 市场营销专业：

市场营销

7. 学前教育专业：

学前教育

8. 物流管理专业：

物流管理

9. 电力系统及其自动化专业：

电力系统及其自动化

10. 法律专业：

法律

11. 新闻学专业：

新闻学

12. 电子科学与技术专业：

电子科学与技术

13. 土木工程相关专业：

土木工程

道路与桥梁工程

交通土建工程

14. 电子商务专业：

电子商务

15. 其他专业：

英语

工商管理

人力资源管理

旅游管理

机电一体化

广告学

卫生事业管理

考生可以根据自己的兴趣、专业基础以及职业规划，选择合适的专业进行自学。