在长沙，有几所知名的幼师培训机构，以下是其中一些备受推崇的选项：

长沙幼儿师范高等专科学校

特点：历史悠久，文化底蕴深厚，拥有强大的师资力量和丰富的专业设置。

专业：学前教育、早期教育、美术教育、舞蹈表演、设计传媒与制作、数字媒体应用技术等。

就业：与多家幼儿园建立合作关系，提供实习和就业机会。

长沙市英蓝中等职业学校

特点：全日制中等职业学校，环境和谐，校园优美，配备完善的教学设施。

长沙湘江科技中等职业学校

特点：办学严谨，管理规范，以教学一流著称。

湖南省中南艺术学校

特点：综合型全日制中等职业学校，注重艺术教育，提供良好的学习环境。

长沙市信息职业技术学校

特点：提供多样化的职业教育课程，注重实践技能的培养。

选择幼师培训机构时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、就业情况以及学校的硬件设施等因素。同时，您也可以参考网上的用户评价和最新的教育政策，以便做出最适合自己的选择。