广东轻工职业技术学院拥有多个王牌专业，根据最近的信息，以下是一些被广泛认为最好的专业：

艺术设计专业- 包括产品造型设计、装潢艺术设计、装饰艺术设计、影视动画等专业。

广告设计与制作专业- 在广告设计领域有很高的评价。

化妆品营销与使用技术专业- 专注于化妆品行业的营销与技术。

机电一体化技术专业- 包括灌装生产线等，与工业自动化相关。

软件技术专业- 计算机科学领域，具有较好的就业前景。

多媒体设计与制作专业- 涉及数字媒体的设计与制作。

精细化工技术专业- 属于国家“双高计划”高水平专业群核心专业，具有强大的实验实训平台和高水平的师资团队。

化学工程专业- 被认为是学院的王牌专业，毕业生有较高的就业率。

食品营养与检测专业- 关注食品行业的营养与安全。

高分子材料加工技术专业- 涉及先进材料的加工技术。

请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划进行考虑。