外帐，即企业的外部账目，通常指的是企业对外报告时遵循的会计原则和账务处理方法。对于企业来说，营业外收入是指与企业日常经营活动无直接关系的收入，例如非流动资产处置利得、政府补助等。以下是外帐中记录营业外收入的基本步骤：

确认收入

当企业发生营业外收入时，应借记相关科目（如银行存款、固定资产清理等），贷记“营业外收入”科目。

期末结转

在年末或月末，企业需要将本期发生的营业外收入结转到“本年利润”科目中，以反映企业的净利润或净亏损。结转时，借记“营业外收入”科目，贷记“本年利润”科目。

特殊情况下的收入确认

例如，企业转让固定资产或无形资产时，如果收到的价款高于账面净值，高出部分应记入“营业外收入”科目。

对于政府补助，如果是与资产相关，则先记入“递延收益”，随后在相关收益实现时转入“营业外收入”；如果是与收益相关，则直接记入“营业外收入”科目。

开具发票

一般情况下，企业开具发票来确认收入，这是对外报告收入的一种常见方式。

遵守准则

在确认收入时，企业应遵守建造合同准则、收入确认原则等相关会计规定，确保账务处理的准确性。

请注意，以上步骤和原则是基于一般会计准则，具体操作可能因国家和地区的不同会计制度而有所差异。务必遵循当地法律法规和会计标准进行账务处理