衢江地区的咖啡师培训费用大致如下：

培训费用一般在3000-4000元左右，但这取决于具体的培训机构和课程内容。

费用可能包括教材费、教师课时费、实训材料费、就业推荐费和创业服务费等。

不同的培训机构可能会有不同的收费标准。

建议您直接联系衢江地区的咖啡师培训机构，获取最准确的培训费用信息。同时，您也可以比较不同机构的课程内容和服务，选择最适合您需求的培训机构。