开封市拥有众多优秀的学校，包括高等教育机构和中学。以下是开封市一些知名的教育机构：

高等教育机构

河南大学

特色：

国家双一流大学，拥有百年以上历史，生物学、历史、中文、英语为王牌学科。

附属医院：拥有两所三甲附属医院。

开封大学

性质：

市属大学。

黄河水利职业技术学院

性质：

省属高职院校，是河南省最好的高职院校之一。

河南开封科技传媒学院

性质：

民办本科学校，前身为河南大学民生学院。

中学

河南省开封市第十四中学

特色：

国有民办形式改革试点中学，历史悠久。

开封县第四高级中学

特色：

公立高中，硬件设施齐全，师资力量雄厚。

开封市高级中学

特色：

示范性高中，拥有优良的学风和教学质量。

河南省通许县第一高级中学

特色：

公立高中，设施齐全，师资力量雄厚。

其他重点高中

开封市高级中学

特色：省示范性高中，高考本科上线率高。

河南大学附属中学

特色：示范性高中，本科上线率高。

开封市第二十五中学

特色：百年教学经验，本科上线率高。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时还需考虑个人情况和学校最新的教育政策。