香辣米粉培训的费用因培训机构、课程内容、培训周期等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

在郑州食为先小吃培训机构学习酸辣粉的费用大约在2-3千元左右，培训周期为3-5天。

根据市场调研，米粉培训的费用大致在1000元至3000元之间，这涵盖了不同层次的培训课程。

在苏州学习酸辣粉技术培训的费用也在2-3千元，培训时间通常为2-3天。

桂林米粉技术学费范围较广，从1000元到5000元不等，具体费用取决于培训班类型。

选择培训机构时，应考虑其教学质量、师资力量、课程内容是否全面以及是否提供创业指导等因素。建议您根据自己的具体需求和预算，对比不同培训机构提供的服务和价格，选择最适合您的香辣米粉培训课程。